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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*INFORMATIONS

Nous rappelons à notre aimable clientèle que le restaurant restera ouvert jusqu’au 4 Août et fermera ses portes dès le lendemain pour les vacances estivales. Réouverture de l’établissement le Mardi 28 août au service du déjeuner

*MENU DÉJEUNER

Disponible du Mardi au Samedi

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

MENU DÉJEUNER

Disponible du Mardi au Samedi
LES ENTRÉES (Au choix)
LE PETIT POIS DES JARDINS DE PROVENCE
Rafraîchi en soupe glacée au caillé de brebis Melba et menthe poivrée
LE TOURTEAU
Sur une délicate gelée de tomate Onctuosité d’avocat légèrement épicé
LE FOIE GRAS
De canard frais pressé, bavarois d’amande Gelée de cerise à l’hibiscus (9 € supplément)
LES PLATS (Au choix)
LE LIEU JAUNE
Cuit nacré à L’ail des ours, bouillon mousseux de homard shimagi et petits pois à l’Aomori
LE JARRET DE VEAU
Caramélisé et frotté à la sarriette, garniture de la Martinette
LES DESSERTS (Au choix)
L’INSTANT SUCRE
Inspiration gourmande et de saison
LE CAFÉ DU GASTRONOME
Expresso et ses douceurs
Servi uniquement au déjeuner
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74