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Frédéric Simonin Restaurant
Frederic Simonin

Frederic Simonin

*TOUS AU RESTAURANT du 1er au 14 Octobre

Votre invité est notre invité

*MENU DÉJEUNER

2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €

*MENUS D'INSPIRATION

Servi pour l'ensemble des convives

*LES ENTREES

*LES POISSONS

*LES VIANDES

*L'INSTANT SUCRE

*INVITATIONS / COFFRETS CADEAUX

CHEQUE CADEAU

MENU DÉJEUNER

2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €
LES ENTRÉES (Au choix)
LES COCOS DE PAIMPOL
En fin velouté senteur de sauge Quelques cèpes glacés de soja, jambon Bellota
LES ESCARGOTS
Espuma Vonnassienne parfumé à la muscade Crème de laitue légèrement aillée
LE FOIE GRAS
De canard frais pressé, bavarois d’amande Gelée de cerise à l’hibiscus (9 € supplément)
LES PLATS (Au choix)
LE LIEU JAUNE
Rôti sur peau, beurre de cuisson au gingembre et citron confit Jeunes poireaux fondants
LA CANETTE
Caramélisée et laquée, au sucre muscovado Pêches acidulées et parfum de verveine
LES DESSERTS (Au choix)
L’INSTANT SUCRE
Inspiration gourmande et de saison
LE CAFÉ DU GASTRONOME
Expresso et ses douceurs
Servi uniquement au déjeuner
2 Plats (entrée-plat ou plat-dessert) 44 € Formule complète 55 € Possibilité d’un accord vin (2 verres) 25 €
Frederic Simonin Restaurant  25 rue Bayen - 75017 Paris  Tel : 01 45 74 74 74